mepnews.id – Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Provinsi (Disperpusip) Jawa Timur, saat Hari Kunjung Perpustakaan 25 September 2025, mengadakan Bedah Buku ‘Tutur Akasara: jejak budaya, membangun deposit peradaban‘ di Aula Graha Pustaka Lantai 2. Acara ini dihadiri peserta pelatihan menulis konten lokal Jawa Timur, para guru, pustakawan, pegiat literasi, permerhati budaya, praktisi pendidikan, mahasiawa, dan siswa-siswi sekolah

mepnews.id – Trivena Indah, mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Yogyakarta, mencetuskan gyoza tempe sebagai inovasi makanan kekinian. Dipaparkan situs resmi uny.ac.id, gyoza adalah pangsit khas Jepang berisi daging giling dan sayuran, dibungkus dengan kulit pangsit tipis, dan bisa disajikan dengan cara direbus atau digoreng. Gyoza made by Trivena diinovasikan dengan tempe

mepnews.id – Di Kabupaten Wonogiri, tahu dan tempe menjadi makanan favorit masyarakat. Orang dari luar Wonogiri juga sering beli tahu dan tempe untuk oleh-oleh karena enak dikonsumsi. Di kelurahan Giripurwo, ada tiga pengusaha tahu. Salah satunya pabrik tahu Pak Gino di Rt.02/Rw.13, Kedungringin. Pabrik ini berdiri sejak 1953 dan turun-temurun dioperasikan hingga saat ini sudah

mepnews.id – Fakultas Teknik (FT), Universitas Negeri Surabaya (Unesa), lewat tim dosen pengabdian kepada masyarakat (PKM), membuat mesin tempe 3 in 1 untuk meningkatkan produktivitas UMKM penghasil tempe di Bangkalan, Madura. Tim PKM itu terdiri dari Rachmad Syarifudin Hidayatullah SPd MPd sebagai ketua dan Ika Nurjannah SPd MT serta Parama Diptya Widayaka SST MT sebagai