FKM Unair

Begini Nih Teknik Masak Daging Kurban

mepnews.id – Idul Adha bukan sekedar ajang mendekatkan diri kepada Allah yang Mahakuasa, namun juga sarana untuk berbagi dengan sesama atau berkumpul dengan sanak saudara. Apalagi ada acara ‘makan-makan’ beragam masakan berbahan dasar daging kurban yang sudah dibagikan. Lailatul Muniroh SKM MKes, dosen Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM), Universitas Airlangga (Unair), mengungkapkan beragam

Read More

Tips Memilih Daging Kurban yang Baik

mepnews.id – Pada Idul Adha, umat muslim di Indonesia merayakannya dengan sholat bersama. Setelah sholat, tiba waktunya kegiatan pemotongan hewan kurban. Daging kurban pun dibagikan ke pihak-pihak yang berhak. Lailatul Muniroh SKM MKes, dosen Program Studi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM), Universitas Airlangga (Unair), mengingatkan masyarakat bisa memilah dan membedakan daging yang baik dan tidak.

Read More