mepnews.id – Aulia Brilliantina, dosen Program Studi Teknologi Industri Pangan Politeknik Negeri Jember (Polije), mengembangkan teknologi berbasis kecerdasan buatan (AI) untuk mendeteksi kematangan durian Monthong tanpa membelah buah. Inovasi ini membantu petani menentukan kualitas buah secara lebih akurat. Dikabarkan situs resmi polije.ac.id edisi 22 Juli 2026, Aulia merancang teknologi tersebut sebagai bagian dari riset doktoral