Pulsed Electric Field

Inovasi PEF Polinema untuk Kualitas Jamu di Blitar

mepnews.id – Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Politeknik Negeri Malang (Polinema) mengembangkan inovasi alat sterilisasi nontermal berbasis Pulsed Electric Field (PEF) untuk meningkatkan kualitas produksi jamu tradisional pada UMKM Jamu Mbak Binti di Dusun Depok, Desa Ngadirenggo, Kecamatan Wlingi, Kabupaten Blitar, Jawa Timur. Kegiatan dilaksanakan tim dosen dan mahasiswa dalam program PkM DIPA Reguler 2026.

Read More