mepnews.id – Universitas Gadjah Mada menghadirkan Beras Presokazi sebagai inovasi pangan kualitas premium. Proses penelitian panjang menghasilkan beras yang pulen, bersih, dan stabil ketika dimasak. Presokazi dibuat melalui tahapan pascapanen yang terjaga agar karakter beras utuh dan nyaman dikonsumsi. Andrianto Ansari STP MAgr PhD, dosen Fakultas Pertanian sekaligus peneliti, mengungkapkan Presokazi berangkat dari keinginan menghadirkan

mepnews.id – Apa itu microsleep? Ini adalah kondisi kelelahan luar biasa pada tubuh yang mengakibatkan seseorang tertidur tiba-tiba dalam waktu sangat singkat sekitar beberapa detik. Berbeda dengan kondisi tidur pada umumnya, microsleep ini dapat berulang meski sudah istirahat beberapa menit. Kondisi tidak sadar, meski hanya sekian detik, tentu berpotensi bahaya dalam perjalanan mengemudikan kendaraan saat

mepnews.id – Topik terkait ‘susu ikan’ menjadi pembahasan hangat di media dan masyarakat. Banyak anggapan produk inovatif ini salah satu alternatif pangan yang menawarkan berbagai manfaat bagi kesehatan. Namun, terdapat beberapa hal yang perlu masyarakat perhatikan mengenai istilah dan pemahaman tentang ‘susu ikan’. Prof Dr Ir Annis Catur Adi MSi, guru besar Fakultas Kesehatan Masyarakat

mepnews.id – Asupan nutrisi bagi ibu hamil sangat penting untuk mendukung tumbuh kembang janin. Bila nutrisi tidak terpenuhi, ibu hamil dapat berisiko mengalami keguguran, pertumbuhan janin tidak optimal, bahkan kecacatan. Prof Dr Ir Prof Annis Catur Adi MSi, Guru Besar Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga, bersama timnya menciptakan Bone_Kalf. Inovasi ini berupa permen kunyah berbahan