mepnews.id – Blue food mengacu pada makanan dari perairan termasuk lautan, perairan, sungai, danau, dan sejenisnya. Wujudnya antara lain ikan, kerang, rumput laut, dan berbagai organisme lainnya. Penting bagi ketahanan pangan global karena mengandung protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral yang penting bagi kesehatan manusia. Belakangan ini, konsep blue food sering dikaitkan dengan keberlanjutan dan konservasi.

mepnews.id – Berbagai kegiatan industri menghasilkan limbah yang menyebabkan polusi air serius. Salah satunya berupa limbah pewarna. Penggunaan Metal-Organic Frameworks (MOF) dapat menjadi solusi menghilangkan polutan dalam air dengan metode adsorpsi. Prof Dra Ratna Ediati MS PhD, dari Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS), menginovasikan komposit MOF magnetik ramah lingkungan sebagai material adsorben untuk polutan organik

mepnews.id – Penurunan kualitas air sungai yang tercemar logam kromium (VI) dapat membahayakan lingkungan. Hal ini melatarbelakangi mahasiswa Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) menggagas ide pemanfaatan sekam padi sebagai upaya pengendalian pencemaran air Kalimas. Muhammad Habib Tanwirul Ulum, selaku ketua tim, mengatakan Kalimas memiliki kandungan kromium (VI) melebihi batas ambang maksimum. Kadar maksimum kandungan kromium (VI)