mepnews.id – Trivena Indah, mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Yogyakarta, mencetuskan gyoza tempe sebagai inovasi makanan kekinian. Dipaparkan situs resmi uny.ac.id, gyoza adalah pangsit khas Jepang berisi daging giling dan sayuran, dibungkus dengan kulit pangsit tipis, dan bisa disajikan dengan cara direbus atau digoreng. Gyoza made by Trivena diinovasikan dengan tempe