mepnews.id – Tim Ekspedisi Patriot (TEP) Institut Teknologi Bandung (ITB) mengembangkan inovasi rumput laut berbasis darat melalui pembangunan rumah budidaya dan penyediaan fasilitas pengeringan (dehidrator) di Rempang Eco City, Tanjung Banun, Kelurahan Sembulang, Kota Batam. Inovasi ini untuk mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap ketersediaan rumput laut alami yang dipengaruhi musim, sekaligus membuka peluang pengembangan produk pangan bernilai tambah.
Dikabarkan situs resmi itb.ac.id, warga yang tergabung dalam Kelompok Wanita Tani diharapkan memperoleh kesempatan mempelajari teknik budidaya rumput laut dengan sistem yang lebih terkontrol. Pengembangan ini diharapkan dapat mendorong kemandirian usaha, memperkuat ketahanan pangan, dan menciptakan peluang ekonomi baru bagi masyarakat pesisir.
Sebagai langkah awal, TEP 21 ITB meresmikan rumah budidaya dan dehidrator di Balai Kampung Nelayan Merah Putih Tanjung Banun pada 26 Oktober 2026, plus memberikan pelatihan budidaya rumput laut. Inovasi sistem budidaya berbasis darat ini menggunakan rumput laut Ulva lactuca yang siklus budidayanya relatif singkat.
Peresmian dan pelatihan ini dihadiri Wakil Gubernur Kepulauan Riau Dr Nyanyang Haris Pratamura SE MSi, Direktur Perencanaan Teknis Pengembangan Ekonomi dan Pemberdayaan Masyarakat Transmigrasi Dr Andi Wijaya ST MM MAP, Staf Khusus (Ad Hoc) Pengembangan Kawasan Transmigrasi Barelang Kolonel CPM Yudo Pramono SE SH CHRMP, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kepulauan Riau Dr Said Sudrajad SSos MSi, Kepala Dinas Perikanan Batam Yudi Admajianto SSTP, serta perwakilan dari Balai Perikanan dan Budidaya Laut Batam, Dinas Koperasi dan Usaha Mikro, pelaku usaha, lurah, RT/RW, serta masyarakat setempat. Hadir juga TEP dari Universitas Indonesia, IPB University, dan Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
Ketua TEP 21 ITB, Dr Susanna Nurdjaman, menjelaskan Ulva lactuca memiliki potensi dikembangkan sebagai komoditas pangan karena kandungan protein dan vitaminnya. Produk olahan yang dapat dihasilkan adalah nori yang memiliki peluang pasar sebagai bahan pangan.
Rumah budidaya Ulva lactuca berbasis darat ini juga disiapkan sebagai sarana pembelajaran dan praktik bagi masyarakat yang ingin mengembangkan usaha rumput laut. Maka, TEP ITB memperkenalkan semua fasilitas termasuk dehidrator. Fasilitas ini penting dalam penanganan pascapanen untuk mempersiapkan rumput laut sebagai bahan baku produk olahan.
Selain memperkenalkan teknologi, TEP ITB memberikan pelatihan satu minggu kepada Kelompok Wanita Tani. Peserta mempelajari penebaran bibit Ulva lactuca, pemupukan, pemanenan, hingga pengolahan pascapanen. Ini menjadi langkah awal transfer pengetahuan dan keterampilan agar masyarakat dapat memanfaatkan fasilitas secara mandiri.
POST A COMMENT.