mepnews.id – Produksi tahu di desa Sugihmanik, Tanggungharjo, Grobogan, Jawa Tengah, berkembang pesat selama 5 tahun terakhir seiring hadirnya sekitar 30 Usaha Kecil dan Menengah (UKM). Dampaknya, proses produksi tahu menghasilkan limbah cair dalam jumlah besar. Padahal, kandungan protein limbah cair ini banyak manfaatnya. Namun, karena pembuangannya di sungai tanpa diolah, justru menyebabkan kerusakan dan