mepnews.id – Ayam Kokok Balenggek (AKB) dinilai sebagai sumber daya genetik unggas lokal Sumatera Barat yang memiliki nilai penting dari aspek genetika, ekonomi, dan budaya. Keunikan balenggek (kokok bertingkat) ayam ini bernilai estetika, sekaligus menjadi bagian dari identitas budaya masyarakat Minangkabau. Hal tersebut disampaikan Prof Firda Arlina, Guru Besar Fakultas Peternakan Universitas Andalas, dalam orasi