mepnews.id –  Idul Adha menjadi salah satu momen yang paling dinanti seluruh umat Islam. Selain ada ibadah haji bagi yang mampu, Idul Adha juga menjadi hari saling peduli sesama dengan pemotongan dan pembagian daging kurban. Daging memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh, antara lain protein hewani dan zat besi. Namun, untuk dapat mempertahankan kandungan gizi