mepnews.id – Pusat Studi dan Inovasi (PSI) Universitas Muhammadiyah Gresik (UMG) bersama PADMA Indonesia melaksanakan Program PERMATA (Pemberdayaan Perempuan Pra-Sejahtera) melalui pelatihan inovasi produk berbasis potensi lokal. Kegiatan ini diikuti 20 perempuan pra-sejahtera dari Kabupaten Gresik dengan tujuan meningkatkan kapasitas kewirausahaan sekaligus mendorong lahirnya produk-produk UMKM berbasis kearifan lokal.
Dikabarkan situs resmi psi.umg.ac.id edisi 15 Juni 2026, salah satu materi pelatihan adalah inovasi pengolahan buah siwalan. Materi disampaikan Dr Umaimah SE MAk, ketua Pusat Studi dan Inovasi UMG, sekaligus owner UMKM Roti PasRasa yang telah mengembangkan berbagai produk pangan.
Dr Umaimah memaparkan, siwalan buah pesisir utara Gresik yang memiliki nilai ekonomi tinggi. “Kami memilih siwalan karena salah satu kekayaan hayati sekaligus identitas lokal Kabupaten Gresik. Selama ini siwalan dijual dalam bentuk segar atau produk sangat sederhana. Padahal, jika diolah dengan inovasi tepat, siwalan memiliki potensi menjadi produk unggulan yang memberikan nilai tambah ekonomi bagi masyarakat.”
Pengembangan produk berbasis siwalan juga bagian dari upaya memperkuat branding Kabupaten Gresik sebagai daerah industri yang juga memiliki kekayaan pangan lokal. “Siwalan memiliki karakter unik sehingga sangat potensial dikembangkan menjadi berbagai produk inovatif seperti roti, pastry, minuman, dessert, maupun oleh-oleh khas daerah,” tambahnya.
Dalam sesi praktik, peserta dikenalkan berbagai teknik pengolahan siwalan menjadi produk yang memiliki nilai jual lebih tinggi. Peserta juga memperoleh wawasan mengenai pentingnya inovasi produk sebagai strategi meningkatkan daya saing UMKM di tengah persaingan pasar.
Selain pelatihan inovasi produk lokal, peserta juga mendapatkan materi mengenai inovasi berwirausaha, pengurusan Nomor Induk Berusaha (NIB), sertifikasi halal, branding produk, serta pendampingan usaha yang akan dilaksanakan secara berkelanjutan.
Melalui Program PERMATA, PSI UMG berharap lahir lebih banyak perempuan pelaku usaha yang mandiri secara ekonomi sekaligus menjadi agen pelestarian potensi lokal melalui pengembangan produk-produk kreatif berbasis sumber daya daerah.
POST A COMMENT.